りおん菓子店


りおん菓子店|工房からのお知らせ

2017.09.21 Thursday 12:00 -

ロールケーキ


本日はロールケーキをご用意しました。
黄金桃、ブルーベリー、いちぢく入り、きび砂糖のロールケーキです。

今日の当店は、ただのロールケーキとちょいジャム屋、といった品揃え。
すみません。
クッキー屋と名乗れません。

明日より店頭販売はお休みとなります。
ご注文分に集中させて頂きます。
また来月、しっかりお菓子をご用意して皆様をお迎えできるよう励みたいと思います。
秋の菓子屋もどうぞよろしくお願い致します。

2017.09.20 Wednesday 13:00 -

パンナコッタぶどう


本日はパンナコッタぶどう です。

キャンベルにお砂糖をまぶして火にかけ、焦がさぬようにゆっくり加熱。
澄んだ紫色のシロップはゼリーに。
種を除いて果肉と果皮は漉してソースに。

ぶどうの高貴さをぎゅっと閉じ込めた限定デザートです。

瓶入りのジュースをただゼリーにしたのとはわけが違うのです。(当社比。)

さあさあそして、今年もきました栗の季節。
つやつやぴかぴかの栗を榊原より届けて頂きました。
今年もいい栗!
睡眠を削ってへろへろになりながらも、こんな心躍るつやぴか栗を加工させてもらえる仕事は楽しい限り。
数日前からせっせと炊いておりまして、渋皮煮が仕上がりつつあります。
お休み明けの10月から、栗のお菓子焼いていけそうです。

明日木曜日はロールケーキ焼きます。
その後、しばし店頭販売はおやすみを頂きます。
営業再開日は追ってお知らせさせて頂きます。

では2日間、どうぞよろしくお願い致します。

2017.09.15 Friday 12:30 -

ロールケーキ


本日は、久々にロールケーキを。
きび砂糖の生地にブルーベリー、いちぢく、黄金桃を巻きこみました。

明日土曜日の営業ですが、台風の影響が気になるところ。
とくべつメニューはお休みさせて頂きます。

来週の営業は今のところ水・木曜日の2日間の予定です。
水曜日は、パンナコッタぶどう、木曜日にまたロールケーキをご用意できたら、と思っています。

ご注文ぶんに対応させて頂くため、しばらく店頭販売はお休みとなります。
また来月、しっかりお菓子をご用意して皆様をお迎えできるよう、仕込みに集中したいと思います。

それでは本日もどうぞよろしくお願い致します。

2017.09.14 Thursday 13:40 -

ブルーベリーのせチーズタルト


本日はブルーベリーのせチーズタルトをご用意しています。

多分今季ラストです。

今日は営業時間を延長して皆様のお越しをお待ちしております。

明日金曜日は、久々にロールケーキなど焼こうかと考え中です。

2017.09.13 Wednesday 11:40 -

プリンアラモード


本日はプリンアラモード、ご用意しました。
いちぢく、巨峰、プラム、ブルーベリーなど旬の果物添え、秋色プリンアラモードです。

今週スコーンはラムレーズンが焼きあがりました。

ブルーベリーのパウンドケーキ、カットしたものとミニサイズの一本も並びました。
自家製ブルーベリージャムでマーブル模様にした とても美しい断面です。

パートドフリュイはプラムとマンゴー黄金シークヮーサーの2種をご用意しました。

クッキーではカカオのつぼみ、ニブサブレなどなど揃いました。

明日はブルーベリーのせチーズタルトをご用意したいと思います。

それでは今週もどうぞよろしくお願い致します。
| 1/224ページ | >>
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< September 2017 >>

新しいお知らせ

月別にみる

recent comment

links

search this site.

others

携帯からもご覧いただけます

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM

totop