りおん菓子店


りおん菓子店|工房からのお知らせ

2019.01.15 Tuesday 21:25 -

17日木曜日スタート!

長いお休みを頂きました。
17日木曜日よりオープンします。
(木・金・土曜日の3日間の営業です。)

今年のお正月は、遠出をすることもなく仕事に励む事が出来ました。
来週からの営業をのんびりと考えておりましたが、目処がついたので明後日開店します。

ハートチョコクッキーや、ブラックココアビスケットなど、続々と焼きあがっております。

お休み中、果物を炊いたり、生地の仕込みをしたりと細々と仕事をすすめていましたが、クッキーの焼き上げに入ったのは昨日から。
仕事場に焼き上がりのいい香りが満ちるとともに、やっと自分のするべきことに戻ってこられた、というよろこびに打ち震えました。
一人なので、たいした量も作れず、本当にひとつひとつ、目の前のことに集中して作業を進めるしかなく、ちまちまと地味な日々を送る店主ですが。

これからの一年も、これまで通り、自分が美味しいと思うものを作り続けてゆきたい、と思います。

皆様の日常に、お菓子でささやかな彩りを。
新しい一年も、どうぞよろしくお願い致します。

2018.12.28 Friday 15:10 -

フルーツケーキ


怒涛のクリスマスが無事終わり、3日間、じゃんじゃんクッキーを焼きました。
本日と明日土曜日で年内最後の営業となります。

フルーツケーキ・キルシュ、カットしたもの、ミニサイズの一本、大きいサイズの一本も並びました。

メープルペカンクグロフも今朝焼き上がりました。

クッキーでは、サブレ新姫、カカオのつぼみ、久々にくるみクッキーも並んでいます。

白山町産キウイのジャム、苺のジャムも炊き上がりました。


この一年、出来なかったことをあげればきりがありませんが、それでも何とかお菓子を焼き続けてこられたこと、本当に有り難く思います。
お付き合いくださいました皆様、誠にありがとうございました。

ラスト1日、どうぞよろしくお願い致します。

2018.12.24 Monday 13:00 -

ロールケーキ


本日はロールケーキです。
きび砂糖バージョン
チョコバージョン

どちらもカットしたものと、クリスマス用の一本も店頭ぶんご用意できました。
一本は2800円です。

さてさて、明日から3日間店頭販売はお休みです。
年内最後の営業は28日金曜日、29日土曜日で終了となります。

年末のお忙しい中、菓子屋にお立ち寄りくださる皆様、ありがとうございます。
クリスマスの彩りにケーキでお手伝いすることが出来て幸せに思います。

今週もありがとうございました。

2018.12.21 Friday 12:25 -

ロールケーキ


本日は、きび砂糖バージョンです。
カットしたもの、ご用意できました。

昨日ご用意したフルーツケーキ、残りわずかとなったので、朝から焼き足しました。
カットして並ぶのは明日の土曜日以降となります。

クッキーもいろいろ焼き足しました。
本日もどうぞよろしくお願い致します。

2018.12.20 Thursday 13:50 -

ロールケーキ チョコ


本日よりクリスマスのロールケーキのご用意が始まりました。
今日はチョコ生地バージョンです。
(店頭ぶん、完売させて頂きました。ありがとうございます。)

明日は、きび砂糖バージョンでご用意します。
土曜日は朝からシュトレンの追加を焼くのでケーキはおやすみして、23日日曜日はきび砂糖バージョン、24日月曜日は両方いきます。

ロールケーキは、その日の朝からたまごを割って生地を焼いてご用意しています。
しっとりふんわりのスフレ生地をお楽しみ頂けたらなぁと思います。

25(火)26(水)27(木)はおやすみを頂きまして仕込みの日。
28日金曜日、29日土曜日、年内最後の営業となります。

フルーツケーキ、カットしたもの並びました。
ほんのりキルシュが香るパウンドケーキです。
お酒のにがてな方にもおすすめ。

シュトレンはただいま予約分のみで完売中です。
日曜日以降のご用意が可能ですので、お問い合わせください。

いろいろお知らせするべきことがあるような気がしますが、とりあえず手を動かさないと全く仕込みが追いつかないので、これにて。

年末まで変則的な営業となりますが、どうぞよろしくお願い致します。
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