りおん菓子店


17日木曜日スタート! | りおん菓子店|工房からのお知らせ

2019.01.15 Tuesday 21:25 -

17日木曜日スタート!

長いお休みを頂きました。
17日木曜日よりオープンします。
(木・金・土曜日の3日間の営業です。)

今年のお正月は、遠出をすることもなく仕事に励む事が出来ました。
来週からの営業をのんびりと考えておりましたが、目処がついたので明後日開店します。

ハートチョコクッキーや、ブラックココアビスケットなど、続々と焼きあがっております。

お休み中、果物を炊いたり、生地の仕込みをしたりと細々と仕事をすすめていましたが、クッキーの焼き上げに入ったのは昨日から。
仕事場に焼き上がりのいい香りが満ちるとともに、やっと自分のするべきことに戻ってこられた、というよろこびに打ち震えました。
一人なので、たいした量も作れず、本当にひとつひとつ、目の前のことに集中して作業を進めるしかなく、ちまちまと地味な日々を送る店主ですが。

これからの一年も、これまで通り、自分が美味しいと思うものを作り続けてゆきたい、と思います。

皆様の日常に、お菓子でささやかな彩りを。
新しい一年も、どうぞよろしくお願い致します。
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