りおん菓子店


いちぢくの焼タルト | りおん菓子店|工房からのお知らせ

2019.09.25 Wednesday 13:00 -

いちぢくの焼タルト


本日は、いちぢくの焼タルトを。

ブルーベリー入り紅茶のパウンドケーキ、カットしたもの並びました。

パートドフリュイは、桃ベルガモットと、ミックスベリーの2種をご用意しました。

クッキーでは、サブレ・シークヮサー、ほうじ茶のつぼみ、カカオのつぼみなど揃いました。

今朝はスコーンまで仕込みが辿り着けず。
今週はお休みします。

さてさて。
何故こんなに仕込みが追いつかないかというと。
今年も栗の季節の到来です。
先週末に第一弾の栗を頂き、無事自家製渋皮煮、炊き上がりました。
早速、栗のタルトから焼き始めようかと考えております。

今のところ金曜日にチーズタルト、土曜日にロールケーキを予定しています。
変更や追加があるかもしれません。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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