りおん菓子店


黒猫クッキー | りおん菓子店|工房からのお知らせ

2020.06.10 Wednesday 12:25 -

黒猫クッキー


本日水曜日、とくべつメニューはお休みです。

今週スコーンはメープルくるみを。

台湾バナナとくるみのパウンドケーキ、カットしたもの並びました。

クッキーでは、サブレ・シークヮーサー、ほうじ茶のつぼみ、うさぎクッキーも人参と紫いも、両方揃いました。

しばらく切らしていた黒猫クッキーもご用意出来ました。
とにかく割れやすい黒猫さん。
少し配合を見直して、多少は丈夫になったものの、まだまだか弱いです。
厚く強くしたらしたで、可愛さが削がれてはしょんぼりですし。
塩梅が難しいところ。

さてさて。
明日木曜日は、ほうじ茶のプリンアラモードをご用意したいと思います。

今週は通常通り営業の予定です。
台湾バナナのタルトは、土曜日にご用意したいと思います。
こちらもどうぞよろしくお願い致します。
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