りおん菓子店


りおん菓子店|工房からのお知らせ

2018.08.03 Friday 12:45 -

ブルーベリーのせチーズタルト


本日はブルーベリーのせチーズタルトご用意しております。

ココナッツのチュイル、久々にご用意できました。
有機ココナッツが香ばしい、さくさく食感のチュイル。
ココナッツメレンゲより甘くなく、でもココナッツたっぷり!


黒糖パイナップルのケーキはまた来週も水曜日にご用意したいと思います。

さて明日4日土曜日は臨時休業を頂きます。
今週もありがとうございました。
来週は通常通り営業の予定です。
どうぞよろしくお願い致します。

2018.08.02 Thursday 13:25 -

梅のデザート


今週も無事始まっています。
本日は梅のデザート、ご用意しております。
アーモンドのブランマンジェに白山の梅でお作りしたジュレとソースがけです。
なんと今日がラスト。
パンナコッタ桃もラストです。

ブルーベリーのジャム、炊き上がりました!
ヨーグルトにもパンにも、この時期定番のおすすめジャムです。

クッキーでは、しばらく切らしていたコーヒークッキー復活しました。
ココナッツメレンゲも久々に。
有機ココナッツが香ばしい、音符のかたちのメレンゲです。

黒糖パイナップルのケーキ、いつもの倍を焼いたのですが、あと僅かです。

明日はブルーベリーのせチーズタルト、ご用意したいと思います。
土曜日は、申し訳ありませんが地域の納涼まつり準備の為、臨時休業を頂きます。

来週は通常通り営業の予定です。
そろそろソルダムのデザートがご用意できそうです。
台湾バナナのタルトも焼かなくちゃ。
それでは本日もどうぞよろしくお願い致します。

2018.07.28 Saturday 21:10 -

ブルーベリーのせチーズタルト


本日はブルーベリーのせチーズタルトのご用意でした。

北海道産クリームチーズでお作りする2層タイプのベイクドチーズタルトです。
摘みたてフレッシュなブルーベリーをどっさりと。
同じブルーベリーからお作りする自家製ソースで飾り付けしました。


今週もありがとうございました。
さて来週、申し訳ありませんが土曜日に臨時休業を頂きます。
8月1日(水)2日(木)3日(金)の3日間の営業となります。
どうぞよろしくお願い致します。

2018.07.27 Friday 10:35 -

パンナコッタ桃


パンナコッタ桃が続きます。
もうあと一回ご用意できるかどうか、というところ。

明日土曜日はとうとう今季初ブルーベリーのせチーズタルトをご用意できそうなのですが、、雨ですか。
しょぼん。

今年も水谷さんの完熟ブルーベリーの季節が始まりました。
昨日夕方、摘みにお邪魔してきました。
毎年この摘みたてのブルーベリーでお菓子がご用意できること、この上ない喜びです。

この台風が無事過ぎ去ることを祈りつつ。
本日もどうぞよろしくお願い致します。

2018.07.25 Wednesday 12:35 -

黒糖パイナップルのケーキ


本日は黒糖パイナップルのケーキを。
台湾バナナとくるみのパウンドケーキも並びました。

クッキーでは、サブレ・シークヮーサーや黒糖クッキーなど揃いました。


朝からソルダムのジャムも炊き上がりました!
美しい紅い色のジャム。
果肉ごろごろです。

石垣島産パイナップルのジャム
長野県産杏のジャム
白山町産大石プラムのジャム
白山町産桃のジャム
とあわせて、ジャムが色とりどりに揃ってきました。
ご自宅用にも、プレゼントにもいかがでしょうか?

明日はなんとパンナコッタ桃が復活です。
今週も通常通り営業の予定です。
どうぞよろしくお願い致します。
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